Diyetisyenler Hastavukta incelemelerde bulundu
Hastavuk Susurluk kesimhane tesislerine Diyetisyenler Derneği Başkanı Esin Şeker ile birlikte inceleme gezisine katılan Acıbadem Bursa Hastanesi ve Uludağ Üniversitesi diyetisyenleri, AB standartları üzerinde çalışan Hastavukun üretim süreçlerine hayran kaldılar.
Hastavuk Susurluk kesimhane tesislerine Diyetisyenler Derneği Başkanı Esin Şeker ile birlikte inceleme gezisine katılan Acıbadem Bursa Hastanesi ve Uludağ Üniversitesi diyetisyenleri, AB standartları üzerinde çalışan Hastavukun üretim süreçlerine hayran kaldılar. Diyetisyenler Derneği Bursa Şube Başkanı Esin Şeker, Acıbadem Bursa Hastanesi diyetisyenleri Petek Arı Turacı, Saide Gülşah Esensoy, Uludağ Üniversitesi Hastanesi diyetisyenleri Fatma Altıntaş ve Mehmet Altıntaştan oluşan heyet Hastavuk Susurluk Kesimhane Tesislerine inceleme gezisine katıldılar.Beyaz et üretiminin, piliç yetiştirilmesinden kesimhane aşamasına kadar her aşaması hakkında diyetisyenlere Hastavuk kesimhane Müdürü Cahit Düzdemir, Ürüm Müdürü Duygu Ergün, Kalite Müdürü Levent Esmer, Et Satış Pazarlama Müdürü Mustafa Tan ve Halkla İlişkiler Müdürü Bircan Özkan tarafından bir sunum gerçekleştirildi. Ardından kesimhane tesislerini gezen diyetisyenler Hastavukun üretim aşamalarına hayran kaldılar.
Tesisleri gezen diyetisyenlere Hastavukda dört aşamalı hijyen bariyeri uygulandığını anlatan Kalite Müdürü Levent Esmer, "Hastavuk tesisleri AB Gıda Mevzuatına uygun ve hatta bazı konularda Avrupadaki tesislerden daha ileri bir teknolojiye sahip kesimhanedir. Ayrıca ISO 9001, ISO 22000 Kalite Belgeleri ile GİMDES ve ICRIC belgeli Helal Gıda Sertifikası ve sektörün gerekliliği tüm belgelerle üretim gerçekleştirmektedir dedi.
Hastavuk Susurluk kesimhane tesislerine Diyetisyenler Derneği Başkanı Esin Şeker ile birlikte inceleme gezisine katılan Acıbadem Bursa Hastanesi ve Uludağ Üniversitesi diyetisyenleri, AB standartları üzerinde çalışan Hastavukun üretim süreçlerine hayran kaldılar.
Hastavuk Susurluk kesimhane tesislerine Diyetisyenler Derneği Başkanı Esin Şeker ile birlikte inceleme gezisine katılan Acıbadem Bursa Hastanesi ve Uludağ Üniversitesi diyetisyenleri, AB standartları üzerinde çalışan Hastavukun üretim süreçlerine hayran kaldılar. Diyetisyenler Derneği Bursa Şube Başkanı Esin Şeker, Acıbadem Bursa Hastanesi diyetisyenleri Petek Arı Turacı, Saide Gülşah Esensoy, Uludağ Üniversitesi Hastanesi diyetisyenleri Fatma Altıntaş ve Mehmet Altıntaştan oluşan heyet Hastavuk Susurluk Kesimhane Tesislerine inceleme gezisine katıldılar.Beyaz et üretiminin, piliç yetiştirilmesinden kesimhane aşamasına kadar her aşaması hakkında diyetisyenlere Hastavuk kesimhane Müdürü Cahit Düzdemir, Ürüm Müdürü Duygu Ergün, Kalite Müdürü Levent Esmer, Et Satış Pazarlama Müdürü Mustafa Tan ve Halkla İlişkiler Müdürü Bircan Özkan tarafından bir sunum gerçekleştirildi. Ardından kesimhane tesislerini gezen diyetisyenler Hastavukun üretim aşamalarına hayran kaldılar.
Tesisleri gezen diyetisyenlere Hastavukda dört aşamalı hijyen bariyeri uygulandığını anlatan Kalite Müdürü Levent Esmer, "Hastavuk tesisleri AB Gıda Mevzuatına uygun ve hatta bazı konularda Avrupadaki tesislerden daha ileri bir teknolojiye sahip kesimhanedir. Ayrıca ISO 9001, ISO 22000 Kalite Belgeleri ile GİMDES ve ICRIC belgeli Helal Gıda Sertifikası ve sektörün gerekliliği tüm belgelerle üretim gerçekleştirmektedir dedi.
Sayı: 937 - Sayı'nın Kapağı
