DOSAB’ın geçmiş dönem başkanlarından ve Fistaş AŞ’nin Yönetim Kurulu Başkanı İlhan Sarı’nın tekstilciliğinin yanı sıra Manisa’daki 35 bin dönüm arazide dünyanın en büyük organik zeytin bahçesi olan çiftliğinde zeytin yetiştirdiğini ve ilaç niteliğinde zeytinyağı ürettiğini biliyoruz. Bir süre önce zeytinin yapraklarını da değerlendirerek tam bir inovasyon örneği olarak organik zeytin yaprağı çayı üreten İlhan Başkan misafirlerine de bu çaydan ikram ediyormuş. Geçtiğimiz günlerde Bursa’nın Çin’deki kardeş şehri Anshan’ın Fahri Konsolosu Nejat Yahya ile Bursa Gastronomi Derneği Başkanı Ramazan Başan’a da aynı ikramda bulunan İlhan Başkan’a başarılarının devamını diliyoruz.